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Frittierter Rhabarber mit Schokosauce
Auf der Suche nach einem Rhabarber-Rezept abseits der Klassiker bin ich auf Tim Labontes Rezept für frittierten Rhabarber gestoßen. Ich habe zwar – im Gegensatz zu ihm – keine Kindheitserinnerungen an...
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Schoko-Kirschkuchen
Ich habe endlich wieder ein richtig geniales Kuchenrezept für euch! Gebacken und gekocht wird bei mir eigentlich grad viel, aber es war nichts dabei, was gut genug war. Trockene Kuchen, bröselig, fad...
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Saftiger Schokoguglhupf (ohne Mehl!)
In der Süddeutsche Zeitung bin ich letztes Jahr über ein Rezept mit einer tollen Geschichte gestolpert, dass ich seither immer wieder backe. Ein 150 Jahre altes Rezept, mit vielen Eiern und viel...
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Die einzig wahren Brownie Muffins
Du willst was Schokoladiges und suchst ein schlichtes Rezept? Weil stundenlang in der Küche stehen ist grad nicht dein Ding? Look no more! Ich habe hier das absolut beste, einfachste und wunderbarste...
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Bulletproof Schokoladegugelhupf (mit Guinness)
Halloween steht vor der Tür, und alle posten spookey Halloween Rezepte. Von mir bekommt ihr heute stattdessen einen Schokokuchen, der so einfach und schnell zu machen ist, und dabei so geil schmeckt,...
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Maroni Cheesecake mit Brownie-Boden
Letztens bei einem Geschäftsessen hat sich mein Kollege begeistert eine "Cheese Variation" bestellt, nur um dann völlig enttäuscht vor einer Käseplatte zu sitzen (die aber wirklich köstlich war!). Er...
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Nusstorte mit Kaffeecreme und Kirschen
Dass diese Nusstorte ansehnlich und köstlich wurde, gleicht einem Wunder. Ich habe den gesamten Sonntag mit ihr verschissen (ok, es hat Spass gemacht). Auch (oder erst recht) bei Foodbloggern geht in...
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Schokotörtchen und ein Ausflug ins Palazzo
Ich bin eingeladen worden, mir die Palazzo Dinner Show in Wien anzusehen. Zum dritten Mal in Folge gastiert das Palazzo von November bis März mit seinem Spiegelpalast-Zelt in Wien. Geboten wird eine...
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Kürbis-Schoko-Biskuitroulade
Es kommt mir wie eine halbe Ewigkeit vor, seitdem ich das letzte Mal gebloggt habe. Ein kleiner Küchenunfall hat mich die letzten Wochen quasi außer Gefecht gesetzt. Beim Speck schneiden habe ich statt...
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Schwarze Bohnen Schoko-Muffins mit Kirschen (Glutenfrei)
Ich habe mir vor ziemlich langer Zeit einen Sack getrocknete schwarze Bohnen beim Mexikaner zugelegt. Damals fand ich das eine tolle Idee. Diese einfache Lagerung (getrocknete Bohnen sind ja quasi...
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Florentiner zum 3. Advent
Wir haben schon den 3. Advent! Kinder, wie die Zeit vergeht... Anstatt besinnlich war meine Vorweihnachtszeit bisher eher stressig, mit meiner Wohnung, die sich zwischenzeitlich in eine Kekswerkstatt...
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Ovomaltine Brownies
Ovomaltine ist das einzige Schoko-Instantpulver, das ich richtig genial finde. So genial, dass ich euch diese Brownies ans Herz legen muss (und keiner sponsort mich dafür). Das Originalrezept ist von...
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Mandel-Schokokuchen
Auf diesen zeitlosen Kuchen (Original von Tim Mälzer bei sweetcakeomine gefunden) bin ich bei der wöchentlichen Suche nach Eier-Verwertungsmöglichkeiten gestoßen. Die Henderl unseres burgenländischen...
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Frittierter Rhabarber mit Schokosauce
Auf der Suche nach einem Rhabarber-Rezept abseits der Klassiker bin ich auf Tim Labontes Rezept für frittierten Rhabarber gestoßen. Ich habe zwar - im Gegensatz zu ihm - keine Kindheitserinnerungen an...
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Schokoladetraum mit Lemon Curd zum 3. Geburtstag von vanillakitchen
Kinder, Kinder, wie die Zeit vergeht! Vanillakitchen ist 3 Jahre alt! Sogar schon seit Ende März. Ich habe es nur in meiner Frühlingseuphorie vollkommen verschwitzt. Man wird halt auch nicht mehr...
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Creme Brulée Kürbistarte
Ich weiss, ich bin ein bisschen spät dran mit noch einem Kürbisrezept... Es ist ja eigentlich schon fast Frühling - und die Kürbiszeit irgendwie auch schon etwas länger vorbei. Aber vielleicht habt ihr...
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Kaffeeverkostung mit PrimeBeans und Mochasorbet
[Sponsored] Wegen meiner Begeisterung für Kaffee bin ich immer sehr angetan, wenn man mich um einen Produkttest rund um Kaffee fragt. Kaffee ist im Geschmack so komplex, dass es immer wieder spannend...
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Kaffeekuchen mit Schokolade-Avocado-Creme
Ich habe wieder mal in alten Rezeptheftchen gekramt und bin dabei über dieses spannende Rezept für einen Kaffeekuchen gestoßen. Verfeinert habe ich den Kuchen mit einer Avocadocreme - die will ich...
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Zwetschgenkuchen mit Walnüssen und Schokolade
Hallo Herbst! Es ist zwar noch August, aber warum nicht schon mit herrlichen Herbstflavors anfangen. Heuer kommt ja kulinarisch irgendwie alles früher, oder ich bin einfach zu langsam beim Kochen....
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Schokolade Cheesecake
Auf meiner Cheesecake Entdeckungsreise hat bisher ganz klar noch eine schokoladige Variation gefehlt. Deswegen gibts jetzt statt eines leichten, fruchten Sommerkuchens die volle Schokolade-Dröhnung....
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